sábado, 30 de julho de 2011

Viver com sabedoria


A capacidade de silenciar e aquietar a mente é essencial não apenas para a meditação e a jornada interior,mas também para que a inteligência intuitiva funcione de maneira útil e benéfica no mundo externo.


A 5ª pétala da Yoga ( Estágio)

                             PRATYAHARA-(Introspecção,controle dos sentidos)
O recolhimento dos sentidos na mente (pratyahara) é a 5ª pétala do yoga, também chamada de eixo da busca interior e exterior. Quando os sentidos da percepção se voltam para dentro, experimentamos o controle, o silêncio e a quietude da mente. Essa capacidade de aquietar e aos poucos silenciar a mente é essencial não apenas para a meditação e a jornada interior, mas também para que a inteligência intuitiva funcione de maneira útil e benéfica no mundo externo.
É necessário ocupar-se na prática de Yoga com fé e determinação, e não se desviar do caminho. Deve-se, sem exceção, abandonar todos os desejos materiais nascidos da especulação mental, e desse modo controlar todos os sentidos por completo, através da mente,sem controle dos sentidos estamos distraídos.
O próprio princípio de pratyahara reside no fato de que nós temos a capacidade de limitar ou influenciar o nosso 'input(entrada) sensorial ".Podemos facilmente observar este fato: por exemplo, o relógio na parede pode estar batendo todos os dias, mas pode, em certos momentos não ouvi-lo quando a nossa atenção está voltada em outros lugares. Ou, durante um passeio de carro em uma estrada os olhos são bombardeados com centenas de objetos, ainda assim, registramos apenas uma fração deles dentro de nosso cérebro.
Nosso mundo externo está constantemente invadindo nossos órgãos dos sentidos, mas a nossa atenção permanece limitada a uns poucos simples de cada vez. O iogue se esforça para fechar completamente esse mundo externo, de modo que terá sua mente em paz para lidar com ele.
É um engano comum achar que estamos nos concentrando porque fixamos a atenção em coisas instáveis, como uma partida de futebol, um filme, um romance, as ondas do mar,a verdadeira concentração é um fio de percepção contínuo. Descobrir de que maneira a vontade, trabalhando com a inteligência e a consciência auto-reflexiva, pode nos libertar da inevitável inconstância da mente e dos sentidos, sempre voltados para fora, é esse o objetivo do yoga. Aqui, o asana é de grande serventia para nós.
Quando se consegue explorar, ajustar e sustentar cada novo ponto (em um asana), a percepção e a concentração se dirigem simultaneamente a milhares de pontos, e, com efeito, a própria consciência se torna penetrante e abrangente, iluminada por um fluxo dirigido de inteligência e atuando como testemunha transformadora do corpo e da mente. Esse é o fluxo de concentração (dharana) que leva a uma percepção elevada.Um jeito simples de frisar a relação entre asana e dharana é o seguinte: se você aprende uma porção de pequenas coisas, um dia acabará conhecendo uma coisa grande.
Em seguida vem a meditação (dhyana) em termos técnicos, a verdadeira meditação, na acepção que lhe atribui o yoga, não pode ser praticada por alguém que se encontra sob estresse ou que tem um corpo frágil, pulmões fracos, músculos retesados, coluna envergada, mente flutuante, agitação mental ou timidez, para tanto, precisamos da preparação que nos oferecem as posturas e a respiração, o recolhimento dos sentidos e a concentração.É por meio do asana que conseguimos relaxar o cérebro.
É dentro da profundidade da mente subconsciente que as origens e raízes de todas as nossas limitações humanamente existe.Até que possamos controlar os sentidos (os veículos de nossas distrações mentais)será incapaz de se concentrar , portanto, incapaz de chegar ao estágio mais elevado de Dhyana (meditação), que é o que estamos buscando, em última análise em nossa prática de yoga. 
Yama, niyama, asana, pranayama, pratyahara, dharana, dhyana e samadhi,as últimas três pétalas são concentração (dharana), meditação (dhyana) e absorção completa (samadhi), ou o yoga da integração final (samyama yoga).

sábado, 23 de julho de 2011

Vale apena experimentar.

  Samosa de Couve-flor e Ervilha

Estes pastéis devem ser servidos quentes ou à temperatura ambiente. Sirva com Chutney de abacaxi, pêssego, etc.
Tempo de preparo: 1h aproximadamente
Tempo de fritura: 20 a 30 min
Rendimento: 20 samosas
Recheio
  • 2 colh. sopa (40 ml) de ghi ou óleo
  • 1 colh. sopa ( 20 ml) de sementes de cominho
  • 2 colh. sopa ( 10 ml) de gengibre fresco moído
  • 2 ou 3 pimentas malaguetas verdes, sem sementes e moídas
  • ¾ colh. chá ( 3 ml) de assafétida em pó
  • 1 couve flor peq.( 400 gr ) sem o centro, cortada em cubos e cozida no vapor até ficar macia
  • 1 1/3 xic. (335 ml) de ervilhas cozidas no vapor
  • ½ colh. chá (2 ml) de cúrcuma
  • ¼ colh. chá (1ml) canela em pó
  • 1 ½ colh. chá(7 ml) de sal
  • 1 colh. sopa ( 20 ml) de folhas de coentro ou salsa picados
  • ½ colh. chá (2 ml) de suco de limão
  • ghi ou óleo para fritura
Massa
  • 1 ¾ xic ( 435 ml) de farinha de trigo
  • ¾ colh chá ( 3 ml) de sal
  • 4 colh. sopa ( 80 ml) manteiga derretida ou ghi
  • entre ½ e ¾ xic. (125-185 ml) de água morna
Para fazer o recheio
Aqueça 2 colh sopa ( 40 ml) de ghi ou óleo em frigideira grande, em fogo médio. Refogue as sementes de cominho em óleo quente até dourarem. Adcione o gengibre e as pimentas e mexa por 1 min. Adcione a assafétida e mexa um pouco; então coloque a couve-flor e as ervilhas. Coloque a cúrcuma, canela e sal.
Abaixe o fogo, misture todos os ingredientes e cubra parcialmente. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 5 min ou até os vegetais ficarem macios e completamente secos. Adcione as folhas frescas de coentro ou salsa e o suco de limão. Retire do fogo e amasse os vegetais. Deixe a mistura esfriar na temperatura ambiente. D ivida o recheio em 20 porções iguais.
Para fazer a massa
Misture a far. De trigo e o sal em uma tigela larga. Adcione a manteiga derretida ou o ghi e amasse com as pontas dos dedos até que fique com consistência de farofa.
Faça um buraco no meio da mistura, adcione quase toda a água, mexa rapidamente e forme uma bola. Se a massa estiver muito seca , adcione água morna para formar uma massa suave.
Sove a massa em superfície macia por 8 a 10 min. ou até ficar elástica e macia. Cubra com pano até o recheio esfriar.
Para montar as samosas
Faça um rolo de até 25 cm de comprimento com a massa e corte em 10 pedaços iguais. Cubra com pano úmido.
Pegue um pedaço da massa faça uma bolinha e achate. Unte levemente com óleo a superfície de trabalho. Com um rolo de massa, estique as bolinhas achatadas em discos de aproximadamente 16,5 cm de diâmetro. Corte o disco na metade com a faca.
Mergulhe os dedos numa tigela com água e umedeça a borda de um dos semi círculos de massa. Pegue o semicírculo e dobre-o na metade, formando um cone. Gentil, mas firmemente, aperte as bordas umedecidas juntas, dobrando-as para garantir que fiquem seladas.
Cuidadosamnte , coloque uma colherada do recheio de vegetal no cone, deixando 0,5 cm de margem no topo. Mergulhe o dedo na tigela de água e umedeça a parte interna do cone. Pressione firmemente as bordas umedecidas, selando completamente o recheio dentro da massa triangular. A borda superior pode ser deixada lisa, ondulada com um garfo ou franzida com seus dedos. Coloque a samosa em uma bandeja e termine de abrir, rechear e formar todas..
Coloque ghi ou óleo ao nível de 7cm em wok ou frigideira, em fogo médio. Quando a temperatura alcançar 145° C, vagarosamente frite 8 a 10 samosas de uma vez por 10 min. ou até ficarem douradas. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.

Escola de Yoga Flor de Lótus

                                                     AQUI APRENDEMOS JUNTOS...

domingo, 17 de julho de 2011

                            As mais diferentes formas de vida do universo,respira o mesmo que o homem.
                                                PRANA,OU HÁLITO DE DEUS!


Shanti,Shanti,Shanti. Paz!
 

Aprendendo a se conhecer praticando pranayama




Nós, os seres humanos!
E de que nós, seres humanos, somos feitos?
Células,de bilhões de células que se atraem e se agrupam formando órgãos: coração, pele, rins, fígado, ossos, etc. Todos juntos formam um sistema perfeito e completo, o organismo.
E de que são feitas as células?
Átomos da menor partícula conhecida do nosso corpo e de tudo o que podemos imaginar que exista no Universo: o átomo.
E de que são feitos os átomos?

Energia,tudo no Universo é energia.
A Via Láctea, o Sistema Solar, a Terra, os seres humanos, tudo está vivo e vibrando. Somos como réplicas miniaturizadas de algo muito maior.
E o que é essa energia? De onde ela vem? Como ela é formada?
Essa é a mais pura das energias, a energia de Deus, um fluído Divino que não cessa jamais. Energia que alimenta nossas moléculas, reproduz nossas células e mantém todos os seres vivos no planeta.
Essa é a energia da criação, que gerou o nosso planeta, o Sistema Solar, a Via Láctea, o Universo e tudo o que se possa imaginar.
Essa energia é vida e está em todo lugar, vibrando a todo momento.
Se essa energia vem de Deus, do grande Criador, podemos pensar então que Deus também se manifesta por meio dela.
E se essa energia significa a presença de Deus em tudo o que existe, então Ele está presente em tudo, como um todo em qualquer lugar, até mesmo dentro de nós.
E se está dentro de nós, nunca ficaremos sozinhos ou desamparados. Deus estará sempre presente e estará sempre ao nosso lado.
Enfim, o que somos então?
Somos a imagem e semelhança de Deus.
Uma réplica perfeita da sua perfeição.
Somos parte do Universo, somos semelhantes a ele, somos como ele.
Energia Pura que vibra com perfeição.


http://aleidaatracao.blogspot.com/2011_02_20_archive.html

Pranayama (cont.)

A respiração correta,deveria ser feita independente de se praticar yoga ou não,mas com o fato da  maioria das pessoas terem seus dias extremamente corrido,deixam de praticá-la.
Praticando yoga,podemos corrigir o mau hábito de se respirar,observar e sentir as várias formas de respiração,tomando consciência de todo seu corpo,pois iremos aprender que podemos respirar em todas partes do mesmo,e levando o prana para todas estas partes além da oxigenação.


                 Não podemos nos esquecer que em nosso corpo tudo vive,porém tudo respira.

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Pranayama 4ª pétala da yoga (estágio).

A maioria de nós ocidentais, temos a respiração tão-sómente como um ato fisiológico,o qual o organismo utiliza o oxigênio do ar a fim de efetuar a transformação quimica para que o sangue o distribua,ou faça a nutrição das células. Dos mamíferos o homem é o único que por causas patológicas ou deploráveis mau hábitos,na ânsia de respirar, ficar sem oxigênio,às vezes respira pela boca,sendo uma forma errônea de respirar,pois de ordem física começa com a insuficiente alimentação de ar nos pulmões,sujeitando-se à infecções por germes do ar.
O nariz não foi feito sómente para compôr o design do rosto,mas sim para cumprir um papel importantíssimo no ato de respirar,as narinas são filtros contra poeiras,graças à ação bactericida de seu muco,livra-nos de insidiosos invasores,aquece naturalmente o ar frio do inverno antes de chegar aos pulmões.
Pois bem, diante desta breve explanação,passaremos a entender o que significa a palavra sânscrita Pranayama,que é o domìnio sobre o Prana.
PRANA- energia vital,ou cósmica.Para os Upanishades prana é o sopro de DEUS que penetra o universo em todos os níveis.
YAMA -disciplina
PRANA + YAMA= canalização da força vital.
PRAN+AYAMA= expanção da força vital.
Portanto pranayama é o esforço disciplinar da respiração de forma que ela se torne mais que um gesto puramente físico.Respirar é interagir com um mundo de energias,uma relação que exige consciência,cuidado e harmonia.
Aguardem a continuação deste assunto,importante e saudável.

sábado, 25 de junho de 2011

Os 5 padrões de comportamento NIYAMAS.

Os NIYAMAS estão relacionados com nossa ética pessoal ou interna,o caminho à consciência,caracterizando o florescimento das virtudes da alma e despertando nossa natureza real.Conduta disciplinar ,são eles:


SAUCA  (sautcha)- pureza, zelo religioso, entrega de si mesmo ao si-mesmo e ao supremo, DEUS, criando um sentido de purificação da mente,incluindo a limpeza física e do ambiente em que vive,envolvendo todo espaço fisico ao seu redor,ex. casa,bairro,cidade,enfim o planeta,teremos maiores benefícios que irão influenciar nossos padrões mentais e contribuir para a superação dos conflitos internos, que purificam o corpo de toxinas e impurezas.


SANTOSA (santosha)-contentamento,satisfação interna,quando nos encontramos
insatisfeitos é impossível atingirmos um estado de concentração ou meditativo ,pois não há a cessação das modificações mentais,é sabermos estar com a mente tranquila e  aceitar  as coisas por igual,o prazer e a dor,a vitória e derrota,ganho e perda,e só  pode ser superado quando aprendemos a arte de apreciar a riqueza de cada momento,o verdadeiro contentamento e plenitude  florescem da revelaçao que o presente é perfeito,porque é o que é,e não como gostaríamos fosse,reverenciarmos uma inteligêcia superior ou aceitação de nossas limitações diante de DEUS,a fonte que sacia todas as sedes brotam do interior é constante e independe das circunstâcias externas,santosha,é estarmos confortáveis com o que temos e o que não temos.

TAPAS ( tapas )- auto esforço,perseverança,não tem haver com punição ou desafiar-se, mas sim com desenvolver o vigor interno,para chegarmos ao estado de meditação é necessário um corpo forte e saudável,auto disciplina, buscando alcançar a perfeição,deixando que ascenda as faíscas  divinas libertando o corpo e fortalecendo a mente, semelhante a um processo alquímico o calor e o fogo purificador no qual se derrete o ouro para o livrar das impurezas,tapas é a atitude de auto- superação,a capacidade de trasformar as dificuldades em oportunidades para evoluir.

SVADHYAYA ( suadyaia )-auto-estudo,analizar e conhecer a nós mesmos,nos conduzirmos à realização de DEUS ou a comunhão com a dinvindade ,conscientes de nossas qualidades individuais,percebendo nossas fraquezas e melhor sabermos quem somos,por mais que achamos que sabemos muito através de estudos e leituras, poderemos mesmo assim ter uma mente fechada e limitada com noções falsas,sem aplicar a prática de svadhyaya será inútil o estudo intelectual por não adiquirirmos o conhecimento dessa verdade.


ISVARA-PRANIDHANA  ( ishvara-pranidana)- isvara- DEUS,pranidhana- mediante entrega, ou seja entrega ao absoluto,em termos práticos Isvara é puramente o reconhecimento de que não controlamos nada relacionado a natureza manifesta,não há caminho a seguir sem a visão focada  onde se pretende chegar,o absoluto é a meta e benção para o yogui.
A reverência a DEUS desenvolve nossa capacidade de compreendermos plena e consciente o caminho que  escolhermos.




sábado, 11 de junho de 2011

ÁSANA - (cont.)

                                                                 7-INVERSÕES

                                                            SARVANGÁSANA-vela

ÁSANA - (cont.)

                                                                6- FLEXÃO

                                                  PACIMONTANÁSANA-crepúsculo

ÁSANA - (cont.)

                                                               5-TORÇÃO

                                                PARIVARTÁSANA-virando abdomem   

ÁSANA - (cont.)

                                                              4-  EXTENÇÃO

                                                  SETUBANDHÁSANA- forma de ponte

ÁSANA - (cont.)

MALÁSANA-guirlanda
                                                    3- ABERTURA DE QUADRIL

ÁSANA - (cont.)

                                                              

                                                                    2-EQUILIBRIO

                                                                                NATARAJÁSANA-dançarino    

ÁSANAS - Oito pétalas da yoga (cont.)

Àsana é o 3º membro da yoga,que consiste na prática das posturas (yogasanas).
Como já foi dito a yoga começa pela prática de ásanas,é a abertura do caminho que precisamos adentrar para descobrirmos e explorar o interior.
Vamos relembrar sobre os kosas?Já sabemos que estes corpos devem estar equilibrados e integrados e isto não exclui o corpo físico,pois é o kosa interior mais sutil,que sustenta as camadas exteriores,por isto é dito na yoga que o sutil precede o grosseiro,ou seja o espírito precede a matéria.Mas a yoga também nos diz que devemos lidar primeiro com a parte externa, que é para nós,visível e concreto,ou seja,este conjunto de células, ossos,músculos,veias,nervos,tendões,articulações,pele,etc.,chamado corpo físico é o mais manifesto,isto é, pernas,braços,coluna,olhos, língua,tato,para podermos desenvolver sensibilidade ao movimento interno,não podendo haver realização espiritual e existencial sem o suporte do veículo encarnado da Alma, sendo assim o corpo físico não está separado da mente e da Alma.
Os ásanas são praticados para conquistar postura firme,saúde e flexibilidade, para obter seus beneficios é importante desenvolver a consciência corporal observando, respiração,integridade da coluna vertebral,as fundações de apoio de cada postura,alinhamento físico,energético,estabilização e leveza do corpo.
Quando conseguimos ter a participação ativa de todos esses aspectos,através do ásana iremos aprimorando nossa percepção e alcançar níveis mais profundos da consciência e seu objetivo se torna mais amplo: cultivar a saúde psicofísica,corpo saudável,mente tranquila e clara,para que possamos perceber nossa verdadeira natureza.






                                                     Pricipios das posturas:

                        A construção dos ásanas estão aqui divididos em sete categorias.


                                                         1-POSTURA DE PÉ




                                                           VIRABHADRÁSANA II -guerreiro II


                                                                

                                                  














sábado, 4 de junho de 2011

Delicie-se com esta sobremesa..


Prato indiano saboroso,equilibrio perfeito de sabores agridoces,ótimo acompanhamento para peixes e aves.


Chutney de Abacaxi

O chutney deve ser “picante demais para agüentar, porém doce demais para resistir”.
Tempo de preparo e cozimento: 1 hora
Rendimento: 2 xícaras ( 500 ml)
  • 3 colh. sopa (60 ml) de ghi
  • 2 colh. chá (10 ml) de semente de cominho
  • 4 pimentas malaguetas secas e partidas ou como quizer
  • 1 abacaxi grande maduro, descascado, sem o coentro e cortado em cubos de 1,25 cm
  • ½ colh. de chá (2 ml) de canela em pó
  • ½ colh. de chá ( 2 ml) de cravo em pó
  • 2/3 xic. (165 ml) de açúcar mascavo
  • 1/3 xic. (85 ml) de uvas-passas
Aqueça o ghi em uma panela com capacidade para ½ litro, em fogo médio até ficar quente, mas sem esfumaçar. Refogue as sementes de cominho no ghi quente até ficarem escuras. Adcione as pimentas e cozinhe até dourarem. Acrescente os pedaços de abacaxi, a canela em pó e o cravo. Ferva o molho, mexendo ocasionalmente, em fogo médio, até o abacaxi ficar macio e o suco evaporar. Mexa constantemente na medida que o preparo for terminando.
Quando evaporar todo o líquido e o abacaxi começar a grudar no fundo da panela, acrescente o açúcar e as uvas-passas e cozinhe até engrossar e ficar com aparência de geléia. Sirva à temperatura ambiente.

Shakti Yoga JF

Os Cinco Padrões de Comportamento Yama.

AHIMSÃ,SATYA,ASTEYA,BRAHMACARYA E APARIGRAHA.


AHIMSÃ- esta palavra tem seu significado de não violência,não falamos aqui sómente em violência fisica,mas em sentido mais amplo,como por exemplo praticarmos a gentileza,consideração,respeito,cuidar com zelo das pessoas e de nós mesmos.

SATYA- significa dizer a verdade,sabendo que esta não é muito aceita ,devendo ter o cuidado do que dizer e como dizer,pois, se vier a surtir um efeito negativo para alguém,então é melhor não dizer nada,porém,o grande épico indiano MAHÃBHÃRATA diz: DIGA A VERDADE QUE É AGRADÁVEL,NÃO DIGA VERDADES DESAGRADÁVEIS.
NÃO MINTA,MESMO QUE AS MENTIRAS AGRADEM AOS OUVIDOS,esta é a LEI ETERNA.

ASTEYA- não roubar,não tomar por seu aquilo que não te pertence,em todos os sentidos,não roubar sonhos,esperança,confiança, tentando tirar vantagens disso.

BRAHMACARYA- abstinência,relacionado á atividade sexual,no sentido de não desperdiçar energia com sexo desregrado,respeitando e vivendo com a família mantendo um comportamento responsável.


APARIGRAHA-não aceitar presentes,se você já recebe pelo que faz,seria aproveitar-se da situação.


Em nosso próximo encontro trataremos aqui dos 5 NYAMAS.

As Oito Pétalas da yoga(cont.)

YAMA e NYAMA tratam da nossa atitude ética em relação aos outros e a nós mesmos.
Para começarmos na jornada da yoga é preciso seguir cinco padrões comportamentais e atitudes em relação aos que estão a nossa volta,e em relação a nós mesmos,desta maneira aprendemos a desenvolver controle sobre nossas ações com o mundo externo (yama),como interagimos com as pessoas e como lidamos com nosso mundo interno,nossos problemas pessoais (nyama).
Estes preceitos éticos estarão sempre presentes,do inicio ao fim da jornada iogue,pois a realização espiritual de uma pessoa se revelará na maneira como ela age e interage com seus semelhantes e consigo mesmo.
Yama e Nyama são os 2 primeiros membros ou pétalas da yoga,ambas podem ter muitos significados,yama pode significar " disciplina" ou "atitude",assim como nyama.
Porém chegamos na yoga através do terceiro membro,ÀSANA, que é o trabalho do corpo fisico,através de posturas e movimento.