Mais uma receita saborosa...

Broa Integral da Boa Vista

Ingredientes:

1 ½ xíc.gde. de fubá
½ xíc.gde. de farinha de trigo integral
½ xíc.gde. de açúcar mascavo
3 copos amer. de leite integral
½ copo amer. de óleo
¼ de tablete de manteiga (50g)
3 col. sobrem. de fermento biológico
1 col. café de sal marinho
2 ovos caipiras
Preparo: colocar o fubá de molho no leite por 30 minutos, bater o açúcar com os ovos, bater todos os outros ingredientes tendo como base a massa do fubá umedecido e o açúcar já batido.
Untar a assadeira e assar no forno por aprox. 35 minutos.
Receita de Paulão e Monica.

Sábias palavras

Saiba que o SER é passageiro,o corpo,a carruagem,que o intelecto é o cocheiro,e que a mente são as rédeas.Os sentidos, dizem os sábios,são os cavalos,as estradas por onde passam são os labirintos do desejo. ( UPANISAD).

NOÇÕES INDISPENSÁVEIS.